Ово је једно од мојих омиљених јела.:) Моја мама је љети кад добијамо свјежи зрели јацкфруит. Па, хајде да направимо ову укусну закуску..!: Д

Залихе:

Корак 1: Састојци-

• Семе џекфрута - 1 куп
• Сенф сенфа - 1/2 кашичице
• Урад дал (црна лећа) - 3/4 кашичице
• Куркума у ​​праху - 1/2 кашике
• Самбар у праху - 2 кашичице
• Прохладан прах - 1 кашичица
• Кари лишће - 1 гранчица
• Уље -2 жлице
• Соли по укусу

Корак 2: Очистите семе.

• Уклоните танку кожу налик на филм и држите по страни.

Корак 3: Одсеците семе.

• Сијеците сјеме како је приказано на слици.

Корак 4: Кухајте Семе.

• Ставите семе у отворени прибор, додајте 2 пинцх соли и воду док се семе не потопи. Кувајте 15-20 минута док се семе не омекша.
• Такође можете кухати у лонцу под притиском. Притискајте 2-3 звиждаљке.

Корак 5: Оциједите и сачувајте семена.

Корак 6: Фри-

1. Загрејте посуду са уљем.
2. Додајте сјеменке сенфа и пустите да праска.
3. Додај урад дал, лишће кари и кувај.
4. Ставити на слаб пламен и додати самбар прах, прах куркуме, хладан прах, со и мешати.
5. Додајте кувану сјеменку јабуке и све добро измијешајте. Нека кува још 5 мин.
6. Серве хот.

Корак 7: Послужите топло или као снацк или Сиде Дисх.