Мислили сте да направите торту Цомпанион Цубе? Па, ево како сам направила своју коцкасту торту! Потребно је мало времена (око 12 сати), али се исплати!

Ова инструкција вам је донела "Пандорина кутија пекара" која се налази у Сијетлу, ВА.

Залихе:

Корак 1: Шта вам је потребно

- Референтну слику или две из Цомпанион Цубе

- Боје за храну (црна и ружичаста)

- Вишеструке здјеле и кашике

- Ваши омиљени рецепти за торту или кутију, ако морате

- Вреће за једнократну употребу

- Артецо савети # 801 и # 803

- Алат за скидање посуде и алат за изглађивање од Артецо-а (погледајте други до последњи корак ако нисте сигурни шта су то)

- Посуду за печење од 8к8

- Три комада од 9 по 9 картона. Два од њих треба лепо да се покрију у лименој фолији за завршну презентацију.

- Снажан рецепт за залеђивање (последњи слајд ће вам дати овај рецепт)

- Ваше омиљено пуњење

- Благо влажан ручник за чишћење алата приликом залеђивања

- Пластични омот

- Замрзивач са доста места за целу торту

- Стрпљење, време и кофеин.

- Листа за 12 сати које ћете потрошити на ову торту.

Корак 2: Брза напомена

Овај туториал је како правим торту за Цомпанион Цубе. Користим глазуру, јер нисам љубитељ фонданта (није добар окус). Сви моји рецепти које сам користио за колаче нису подијељени само зато што су моје тајне биле тајне! Надам се да ћете уживати у овом Инструцтабле!

Корак 3: На израду колача!

1. У реду, сада када сте посвећени прављењу ове колача, дубоко удахните и хајде да урадимо ово!

2. Направите тијесто и прелијте га у подмазану таву и пеците колико год дуго траје на жељеној температури.

3. Када се то уради, охладите у посуди и припремите следећи тестер док се хлади.

4. Када се посуда помало додирне, ставите је у замрзивач да се брже охлади. Ово штеди време!

5. Када изађете из замрзивача, окрените га на два комада картона који су заједно са фолијом или шта год да одлучите да користите. (Ако су то ваши други колачи, а не први, окрените га на екстра картонски комад и пажљиво га поставите на врх друге торте која има пуњење на њој.)

6. Као и свака торта, ако немате праву пећницу, исеците врх тако да буде равна!

7. Поновите кораке 1-6 још пет пута! (Да! То је торта од шест слојева)

Корак 4: Сада на залеђивање !!

1. Припремите залеђивање. Идите на последњи корак за моје залеђивање ако желите да га припремите као ја. Удвостручио сам рецепт да бих добио довољно шлага за торту.

2. Подијелите залеђивање и ставите пола у другу посуду. Једну посуду желиш обојити сивом. Обојите га компанијом "Спецтрум" "Супер-Блацк Гел Цолор", користите две капи. Друга здјела ће носити бијелу глазуру.

3. Припремите своју врећицу за залеђивање. Ставите врх # 803 у врећицу и изрежите пола инча изнад мјеста гдје се врх зауставља. Ставите нешто од бијелог залеђивања у торбу и пазите да не напуните врећицу. Гурните све залеђивање до дна вреће са скретником за посуду из Артеца. Сада сте спремни за лед.

Корак 5: Залеђивање белом глазуром!

1. Погледајте моју слику … Користите своју бијелу глазуру и почните правити кутије и кругове на свакој страни колача. Побрините се да има довољно шлага на торти како би се лепо и не раширило.

Напомена: Не изравнавајте га тек сада, имате још један корак пре тога!

Корак 6: Тхе Греи Ицинг !!!!

1. Са другом врећицом и другим врхом, урадите исту ствар да је припремите и овај пут, додајте своју сиву глазуру у њу.

2. Сада, обиђите сву белу залеђивање и почните да пуните са сивом! Видите коцку која почиње да се формира?

Корак 7: Изглађивање залеђивања !!!!!

1. Само објашњење. Можете изгладити залеђивање. Почните са стране на којој сте први пут залеђивали јер је залеђивање постало мало дуже од других страна. Онда пређите на другу страну залеђену, а затим на трећу, добићете слику.

Корак 8: Завршавање колача

1. Освежите торту сат или два да замрзнете залеђивање.

2.Када се заврши хлађење, глазура ће бити лијепа и савитљива, али ће се ипак моћи скинути, па будите опрезни!

3. Време је да изгладите врхове који су се можда појавили. Учините то прстима. Након што додирнете глазуру, обришите руку чистим ручником. Учините то док залеђивање не постане глатко.

4. И престо! Ти си готов! Честитам! Успешно сте направили торту Цомпанион Цубе!

9. корак: Алати …

Бела алатка је посуда за посуду, невероватна алатка која заиста има. Ако га немате, то није велика ствар, још увијек можете то учинити без тога.

Црно обрађен је алат за изглађивање, ово ће вам бити потребно. Мања величина је боља јер има много боја.

Корак 10: Рецепт за залеђивање

У реду, тако да је рецепт за залеђивање који сам користио прилично једноставан. Направио сам дупли рецепт, па ћу вам дати онај уместо да га сами дуплирате. (Само штедим један корак)

Састојци:

2 фунте шећера у праху

2 шалице скраћивања (волим да користим Црисцо)

1/4 шоље воде

1 кашичица екстракта ваниле

Боја хране по жељи

Упутства:

1. Додајте прва два састојка заједно, употријебите велику здјелу како бисте избјегли шећер у праху који вам је премазан умјесто посуде. Почните да мешате (ово ручно мешам, али можете користити миксер).

2. Једном када се све теже мијеша и накупљају се посвуда, додајте мало воде полако иу малим количинама. Запамтите, не можете извадити воду кад је ставите! Сада, помешајте глазуру, требало би да постане мекша и савитљивија. Ако не, додајте мало више воде.

3. Када се то уради и имате праву конзистенцију, (требало би да буде у стању да прође "тест кашике", који покупи неке мрље и обеси га наопако, не треба да се помера) поделите глазуру на трећине. Али двије трећине трећина у засебне здјеле. Обојите једну сиву и једну ружичасту и држите једну белу.