Иако ово није сасвим аутентичан муффалетта сендвич, ипак има добар укус. Идеја је у основи италијански сендвич са укусом, са маслином салатом. Настао је у Централној продавници у Нев Орлеансу. Овај сендвич се приближава маслиновом намазу, мада има пречице на хлебу и месу.

Залихе:

Корак 1: Направите маслиново ширење

Да би се маслиново масло ставило

3/4 шалице пимента пуњене маслине

1/4 шољице каламата маслине

1/4 шоље гиардиниера (укисељено поврће)

2 велике пеппероцини

3-4 укисељеног лука

2 кашике

1 средњи чешањ чешњака

1 жличица италијанског зачина

црни бибер

2 жличице сока од лимуна

2 кашике маслиновог уља

у посуду процесора за храну. Грубо исецкати и ставити у фрижидер преко ноћи.

Корак 2: Изградите сендвич

Каисер Роллс

Пакет деликатесног меса са шунком, саламом и болоњом (ово је било довољно за 4 сендвича)

кришке проволоне сира

Маио типе спреад

Оливе Спреад

Нарежите пециво и ставите маслац на дно. Ставите 1 до 2 кашике, у зависности од укуса. Остаци се могу користити као умак или тапенада на хлебу или крекере (или чак пиззу). Направите сендвич са месом и сиром у било ком редоследу који желите. Коначно, на горњу половину ролне распоредите добру количину ширења типа маио. Слаткоћа намаза типа '' мајонез '' помаже у уравнотежењу сланог / киселог окуса маслиновог намаза.

Ставите врх ваљака на врх сендвича.

Прави одличан пикник и сендвич.